稻熱病是由真菌所引起的水稻流行病，當氣候條件適合病菌繁殖且水稻的抗病力較弱時，病菌就可侵入稻體組織內，產生病斑，在病斑上不斷形成分生孢子飛散於空氣中，以傳播病害。稻熱病的足跡遍佈世界各稻米產區，造成全球稻米每年約10-30%的產量損失。
[稻熱病致病原因]
稻熱病常發生在日夜溫差大、相對溼度高且晨間露水明顯的環境，施用高量氮肥、密植且通風不良的稻田，更容易嚴重發病。
在台灣，稻熱病多出現在溫差大又恰逢梅雨季的 2至 6 月，亦即第一期稻作的種植期間；第二期稻作的 7 至 11 月間，因氣溫過高，不適合稻熱病菌的生長，所以疫情較少發生。
[稻熱病病徵]
稻熱病可發生在水稻各生育期，水稻全株都有機會感染，經常在葉片及稻穗發病。若是葉片發病（葉稻熱病），初期於葉面上先形成褐色或暗綠色小斑點，後期擴大成紡錘形，此時病斑邊緣呈赤褐色周圍帶有黃暈，中間呈灰/白色，嚴重時葉片枯萎或全株枯死。若是稻穗受感染（穗稻熱病），病斑呈褐色或暗黑色，發病嚴重時穀粒無法充實或不稔，俗稱「空包彈」。
[防治方法]
(1) 選擇種植抗病性的品種
(2) 稻種消毒：稻種消毒可阻斷稻種傳播稻熱病
(3) 合理施肥：氮肥施用過量會使植株抗病性下降及造成倒伏，容易招致疫病發生。維持肥料氮磷鉀之適當比例，可減輕稻熱病危害
(4) 增加行株距：行株距大，稻株比較健壯且較具抗病能力；稻行的方向也會影響田間的通風，插秧行向採用與季節風同向，田間通風良好，可降低稻熱病的蔓延速率
(5) 藥劑防治：施用植物保護手冊之核准藥劑以預防稻熱病
稻熱病的防治是預防重於治療，除了在適當時機施藥預防之外，合理施肥、減少插秧枝數，以及增加行株距也是重要的管理手段，及早防治可有效減緩稻熱病對水稻的危害。 |
